Archives des Produits du terroir - Escapades au pays du Mont-Blanc

Atelier « Pain au four à pain »

On rallume le four à pain et on retrouve tous ensemble les plaisirs de faire sa patte, de pétrir et de cuire son pain. Une tarte briochée au fruit sera aussi du menu pour nous faire patienter. A partir de 8 ans sur inscription.

Conférence : Tout un fromage

Tout le monde connaît les histoires de ces paysans des Aravis qui « reblochent » pour frauder le percepteur ou de ces cardinaux d’Avignon qui dégustent du fromage d’Abondance en 1381…

Marché

Venez à la rencontre des petits producteurs de nos montagnes. Primeurs, fromagers, épices, herbes aromatiques, rotisseur sans oublier l’artisanat.

Petit marché vallorcin d’automne

Petit marché avec les producteurs de Vallorcine (Légumes bio, fromages, yaourt, faisselles et pain artisanal cuit au feu de bois, vins italiens).

Toquicimes : Les rendez-vous de la cuisine de montagne

Toquicimes fait son grand retour pour célébrer la cuisine de montagne ! Un programme fort en nouveautés et en partage !
Ne manquez pas l’édition 2023 de ce rendez-vous gratuit et ouvert à tous et venez en prendre plein les yeux et les papilles !

Marché des Contamines

Marché hebdomadaire avec de nombreux exposants seront présents au centre du village.

Visite à la ferme, traite des vaches et fabrication du fromage

Albert vous ouvre ses portes et vous propose d’assister à la fabrication du fromage le matin et en fin de journée à la traite des vaches …
Vente de fromages à la ferme ;

Fête du pain

Fête traditionnelle de village sur le thème de la fabrication du pain à la manière ancestrale… Cuisson dans les fours d’antan et vente sur place, danses avec les groupes folkloriques ; buvette, vente de pain et de produits locaux, petite restauration ;